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Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

会社概要

Quality is our middle name

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Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

中国の広東省江門市にある1995年に設立された広東ケロンバイオテクノロジー株式会社は、食品分野で使用される着色剤や添加剤の研究、製造、商品化を専門とする会社です。 40000平方メートルの面積、設備の整った近代的な自動生産ライン、GMPワークショップ、専門技術チーム、高度な検査およびテスト機器、20年以上の生産経験を持つ広東ケロンは、国内および世界中のお客様に革新的でカスタマイズ可能なソリューションを提供します世界。社内のR + D + I部門と優秀なスタッフが、大学や研究グループと緊密に連携することにより、科学的知識と理解をさらに専門化しています。それは私たちのバイオテクノロジーレベルを維持し、継続的にエネルギーを私たちに注入します。当社の主力製品は、トランスグルタミナーゼ(TG)、モナスカスレッド、モナスカスイエロー、混合着色料で、美しいコーティングをもたらすだけでなく、食品の特性も向上させます。食品の安全性と食品の品質を当社の重要なポイントと見なし、FSSC22000、ISO9001、ISO22000、コーシャ、ハラールの認証を取得しています。私たちの品質は絶えず改善されており、本土からAisa、ヨーロッパ、オーストラリア、アメリカなどへの販売マーケティングを行っています。私たちのビジネス哲学は「科学とテクノロジーが開発を促進し、ビジネスはより良い」です。私たちは、幸せでやる気のあるスタッフ、美しい環境、個別の管理、チームワーク精神が、私たちを常に前進させると信じています。

Product Showcase

トランスグルタミナーゼヨーグルト成分食品グレード酵素

トランスグルタミナーゼヨーグルト成分食品グレード酵素

ヨーグルト成分のトランスグルタミナーゼは、アミノ基転移の反応を触媒することができる酵素です。ヨーグルト用TGは、自然界に広く存在し、安全で、自然で、使いやすいです。乳製品業界では、ヨーグルト用のTGase酵素を使用して、乳製品やタンパク質製品のいくつかの機能特性を強化しています。ヨーグルトに対するトランスグルタミナーゼの利点1.脱脂粉乳、タンパク質などの固形物の添加を減らします。 2.保管中の安定性を向上させます。 3.粘度と一貫性の指標を上げます。 4.テクスチャを増やして改善し、離液を減らします。 製品パラメータ パッケージ: 1.TGase Enzyme In...

ヨーグルト成分のトランスグルタミナーゼ

ヨーグルト成分のトランスグルタミナーゼ

ヨーグルト用TGは、ストレプトミケス・モバラエンセ変種を用いた液体深部液中発酵と独自の精製抽出プロセスによって製造されます。発酵株として。ヨーグルト用のTGase酵素は、脱脂粉乳やタンパク質などの固形物の添加を減らすことができます。ヨーグルト成分のトランスグルタミナーゼは、通常、製造に使用されます。 プロパティ: 1.外観:白色または淡黄色の粉末2.溶解性:水に可溶、エタノールなどの有機溶剤に不溶3.酵素活性:100±20IU / g、1000IU / g、2000IU / g使用法:水溶性使用条件: 1.推奨投与量:トランスグルタミナーゼの使用量は、材料の総重量の0.1%〜0.5%、または材料の特性に応じて増減します。...

クッキー用モナスカスイエロー顔料

クッキー用モナスカスイエロー顔料

モナスカスイエロー顔料は、黄色から黄褐色の粉末、ブロック、ペースト、または液体で、わずかに特有の臭いがあり、水に溶けます。モナスカスイエロー顔料は酸性条件下で比較的安定しており、黄色はより明るいです。 pHが下がると、黄色が明るくなる傾向があります。中程度およびアルカリ性の条件下で色が変化し、徐々に赤に変わります。モナスカスレッド発酵に基づいて、モナスカスノーピグメントフードグレードはスルホン化処理と乾燥によって製造されます。黄色の着色剤として、モナスカスイエロー顔料は食品の品質と色を改善するために食品工場で広く使用されています。モナスカスイエローを少し加えると、製品がより美味しくなります。...

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  • 住所:No.23, Wuxianji Avenue, Huicheng, Xinhui District, Jiangmen, Guangdong

    国/地区:China

  • ウェブサイト:http://jp.kelongfood.com

    Bossgooショールーム:http://kelongfood.jp.bossgoo.com

  • イーメール:export@kelongbio.com

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